Các tips hay khi sử dụng khay chafing cho tiệc tự chọn

Trên thị trường có rất nhiều loại khay chafing nhưng về cơ bản, các loại khay này có những đặc điểm giống nhau. Cùng đến với các lưu ý mà đầu bếp Thad Smith chia sẻ đến chúng ta nhé:

• Cần kiểm tra đầy đủ các bộ phận của bộ khay chafing gồm khung, khay lớn, các khay nhỏ, các dụng cụ giúp giữ nóng...
• Hãy chọn đúng vị trí bạn muốn setup để đặt bộ khung ngoài chafing để tránh việc di chuyển nhiều sau đó 
• Đổ nước nóng vào khay lớn. Lưu ý nước ở nhiệt độ càng cao càng giúp quá trình hâm nóng được rút ngắn lại, tiết kiệm các vật liệu dùng để đốt.

Bên cạnh đó, đối với mô hình Tiệc Nhanh cùng tiêu chí setup nhanh, dùng món nhanh, dọn dẹp nhanh, đối tác có thể sử dụng Bộ dụng cụ khay nhôm chuyên dụng với những tính năng, cách sử dụng và lưu ý tương tự như khi dùng khay chafing thông thường. 

 Thông tin có tại bài viết List dụng cụ dành cho Tiệc Nhanh xem tại đây.